Thực phẩm chức năng hiện nay đang được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam và được nhiều người sử dụng tin dùng. Tuy nhiên, để bảo đảm việc kinh doanh thực phẩm chức năng đúng quy định của pháp luật và thực phẩm chức năng đủ điều kiện lưu hành trên thị trường, sản phẩm thực phẩm chức năng phải được Cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp số công bố lưu hành.
1.Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì?
Thực phẩm chức năng là thực phẩm (hay sản phẩm) có tác dụng hỗ trợ (phục hồi, duy trì hoặc tăng cường) chức năng của các bộ phận trong cơ thể, có hoặc không tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật.
2.Hồ sơ công bố thực phẩm bảo vệ sức khỏe trong nước gồm:
Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng sản xuất trong nước thì không cần phải có CFS như phần công bố thực phẩm chức năng nhập khẩu. Tuy nhiên, để đảm bảo tính an toàn, phù hợp với người tiêu dùng thì việc kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm thì doanh nghiệp cũng phải đáp ứng các điều kiện bắt buộc mà các cơ quan nhà nước có thẩm quyền và quy định trong luật.
Về mặt hồ sơ công bố thực phẩm sản xuất trong nước cần phải đáp ứng các yêu cầu về giấy tờ, cụ thể như sau:
- Bản công bố sản phẩm được quy định theo mẫu
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ. Phiếu kết quả phả được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025
- Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố. Khi sử dụng bằng chứng khoa học về công dụng thành phần của sản phẩm để làm công dụng cho sản phẩm thì liều sử dụng hàng ngày của sản phẩm tối thiểu phải lớn hơn hoặc bằng 15% lượng sử dụng thành phần đó đã nêu trong tài liệu
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong trường hợp cơ sở thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) trong trường hợp sản phẩm sản xuất trong nước là thực phẩm bảo vệ sức khỏe áp dụng từ ngày 01 tháng 7 năm 2019
- Trong hồ sơ công bố thực phẩm còn có một số loại giấy tờ khác như: Bản thông tin chi tiết sản phẩm…
Liên hệ:
Chuyên gia tư vấn: Trần Đăng Tùng
Phòng Công Bố Chất Lượng Thực Phẩm
Tel: 0909227608
Email: cbcl@sohuutrituevietnam.vn
TIẾP NHẬN HỒ SƠ TẠI:
TỔ CHỨC ĐẠI DIỆN SỞ HỮU TRÍ TUỆ VIỆT NAM - ĐẠI DIỆN VIỆT MỸ
Hotline: 0907737371 - 0778697777
Email: dangky@sohuutrituevietnam.vn
Website: www.shttvn.com
Website: www.sohuutrituevietnam.com
Website: www.sohuutrituevietnam.vn
