Công bố thực phẩm thường là một trong điều kiện bắt buộc phải thực hiện công việc đăng ký sản phẩm thực phẩm với cơ quan chức năng đảm bảo sản phẩm đó đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, an toàn cho người sử dụng.

Thủ tục công bố thực phẩm

1.Hồ sơ công bố thực phẩm trong nước gồm:

• Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp.
• Bản công bố sản phẩm.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025.
• Bằng chứng khoa học chứng minh tác dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên chức năng đã công bố.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm.

2.Hồ sơ công bố thực phẩm nhập khẩu gồm:

• Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp.
• Bản công bố sản phẩm.
• Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận xuất khẩu (Certificate of Exportation) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate ) của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu cấp có nội dung đảm bảo an toàn cho người sử dụng hoặc được bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu (hợp pháp hóa lãnh sự kèm bản sao chứng thực).
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025.
• Bằng chứng khoa học chứng minh tác dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên chức năng đã công bố.
• Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm.

Liên hệ:
Chuyên gia tư vấn: Trần Đăng Tùng
Phòng Công Bố Chất Lượng Thực Phẩm
Tel: 0909227608
Email: cbcl@sohuutrituevietnam.vn